快餐料理包有哪些品牌？

料理包的市场需求这几年一直在快速增长，这足以‌‌见得整个餐饮市场对于料理包的接受程度正逐渐加大！强大的市场需求造就了很多专业料理包公司的出现，不同的公司在生产技术、生产管理上面都各有区别，因此不同品牌的料理包品质和口味等都有所差别！但是作为料理包的投资者需要知道整个市场的快餐料理包多有哪些品牌，这样才能确保选择最为可靠的！

料理包的选择，首先要了解料理包的类别：料理包分为冷冻料理包和常温料理包两种！在最开始是冷冻料理包先进入市场的，所以相对占主导位置，市场份额以及各种知名度等相对较高，经过餐饮店的使用获得良好成效后，冷冻料理包在餐饮业迅猛发展，在使用过程中也在不断改进和完善口味，提高料理包的质量，如今，冷冻料理包以其优势和品质被越来越多餐饮业接受，同时也涌现出了很多料理包品牌！在冷冻料理包上做的比较好的有蒸烩煮、谷言、伍氏、新美香、杠岗香等。

冷冻料理包不添加防腐剂，是通过超低温的冷冻来达到抑制细菌生长的作用，使食品的营养、口感、香味最大限度的保存下来，因此在批发和采购料理包时要有冷库保存。后来常温料理包的出现解决了不用防腐剂的技术，用高温杀菌加抽真空，而且无需冷藏，只需常温放置即可。冷冻料理包和常温料理包口感差不多，但由于常温料理包不用放冰箱，杀进市场后受到很多商家的追捧。在常温料理包市场上做的比较好的品牌有创食记、方方面面等。

冷冻料理包一般是蒸烩煮占主导市场，常温料理包一般是创食记占主导市场！对于这两种料理包，很多商家在选择上比较犹豫，毕竟这两种都各有优势。彻底摆脱对厨师的依赖，真正做到无厨化。真要做出选择时，冷冻料理包更胜常温料理包一筹。虽然常温里料理包无需冷库，减少一笔成本，但常温料理包存贮不当就会很快变质，且常温料理包保质期较短，而餐饮市场往往热销品的变度大，很难能把握各种餐品的采购数量。因此在大批量采购时需要承担的风险较高，小批量采购也较容易出现缺货现象。而冷冻料理包采用低温存贮，它的保质期可以达到365天，可使得商家灵活应对餐饮经营状况作出调整。做餐饮快餐使用冷冻料理包更能省心省力，轻松致富。

冷冻料理包品牌中，蒸烩煮的料理包是很不错的，蒸烩煮作为具备二十余年餐饮经验的料理包厂家一直以来都深受大众的信赖！具体可查看《蒸烩煮快餐料理包》的相关介绍。